همه‌ی محصولات
E1404
نشاسته اکسیدشده
این گرید چیست
با هیپوکلریت سدیم اکسید می‌شود؛ گروه‌های کربوکسیل جای بخشی از هیدروکسیل‌ها را می‌گیرند. گرانروی پایین می‌آید، رنگ سفیدتر و شفاف‌تر می‌شود، و مهم‌تر از همه فیلم پیوسته و چسبنده می‌سازد.
چه چیزی را حل می‌کند
جداشدن پوشش از سطح محصول حین سرخ‌کردن
خمیر غلیظ که یکنواخت روی محصول نمی‌نشیند
کدر شدن و کهنه‌شدن بافت در نگهداری
کاربردهای متداول
خمیر و آرد سوخاری ناگت و فیله
پوشش سبزیجات و میان‌وعده‌ی سرخ‌کردنی
لعاب و پوشش قنادی
مشخصات فنی
برگه‌ی مشخصات فنی این گرید پس از تولید و آزمون بچ منتشر می‌شود. تا آن روز هیچ عددی اینجا نمی‌گذاریم؛ عددی که پشتش آزمون نباشد، در اولین ممیزی مشتری برمی‌گردد. اگر محدوده‌ی مورد نیاز خودتان را دارید، همان را برایمان بفرستید.
درخواست مشخصات فنی