صنایع
هر صنعت غذایی تنش متفاوتی به نشاسته وارد میکند: حرارت، برش، اسید، انجماد. انتخاب گرید از همینجا شروع میشود، نه از کاتالوگ.
قنادی و ژلهمادهی خشک بالا، قالبگیری سریع، ژل سفتE1401E1404E1451خمیر و پوشش سرخکردنیچسبندگی به سطح، فیلم پیوسته، دوام پس از انجمادE1404E1451سس و چاشنیاسید سرکه، برش هموژنایزر، نگهداری طولانیE1422غذای آماده و منجمدچرخهی انجماد و ذوب، گرمکردن دوبارهE1422E1420کنسرو و سوپحرارت طولانی در بستهی دربستهE1422
